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Entrevistas

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Saved by Sergio ANP
on October 6, 2009 at 11:39:51 am
 

Entrevistas a personas eco-emprendedoras

(añadiendo entrevistas poco a poco)

 



 

Jose Luís Carreira Valín (Arqueixal, producción de lácteos ecológicos)

 

Se trata de una empresa agroalimentaria y agroganadera de producción de leche, yogurt y queso ecológicos, que se inició en 1989 tratando de recuperar saberes tradicionales y de calidad, y que actualmente sigue evolucionando hacia un concepto más global de valoración del entorno rural a través de una economía sostenible y diversificada.

 

Podéis ver toda la información y fotos en la página web de Arqueixal, empresa situada en la aldea de Albá, municipio de Palas de Rei, parroquia de la Ulloa, provincia de Lugo (Galicia).

 

Escucha la entrevista (está en gallego, pendiente incorporar un resumen escrito en castellano).

 


 

 

 

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